Wasser ist lebenswichtig – das weiß jeder. In unseren Körperzellen muss ständig Wasser hinein- und hinausfließen, damit alles richtig funktioniert. Lange Zeit glaubte man, dass Wasser einfach durch die Zellmembran diffundiert, also durch Osmose durch die Membran "hindurchfließt". Und das funktioniert theoretisch, weil Wasser ein sehr kleines Molekül ist. Aber dieser Prozess läuft sehr langsam ab. Deshalb kam die große Frage auf: Wie kann es sein, dass Wasser in Zellen so schnell transportiert wird? Die reine Osmose durch die Lipiddoppelschicht kann das nicht erklären. Wissenschaftler waren lange ratlos. In den 1990er-Jahren wurde schließlich die Antwort gefunden: Aquaporine!